フライドポテトを作るロボット♫
ハッピーに揚げ物するなんて、私も欲しい！！
家庭用”揚げロボ”販売ないでしょうか💦
油の跳ね飛びにより手や腕にシミができるんですよ〜、切実な問題なんです！！
VOAで英語を学びましょう！！
ロボットがフライドポテトをより速く作る（和訳）
Robots Are Making French Fries Faster
October 08,2022
フライドポテトやオニオンリングなどの揚げ物が、南カリフォルニアの会社のおかげでハイテク化されつつあります。
Miso Robotics Inc.は、ロボット フリッピー２を発表しました。このロボットは、ポテトやタマネギなどの揚げものの工程を自動化します。
このロボットは、自動車工場で使われているような大きなロボットアームを使用しています。カメラと人工知能で指示されています。冷凍庫から冷凍フライドポテトやその他の食品を取り出し、高温の油に入れ、すぐに食べられるように容器に入れます。
フリッピー２は、調理工程の異なる複数の食事を同時に調理することができます。Miso社は、これにより従業員の必要性を減らし、ドライブスルー窓口で料理を受け取る時間を短縮することができると言っています。
Miso社の最高経営責任者であるマイク・ベル氏は、レストランのシステムを通じて注文が入ると、自動的にフリッピーに何をすべきかを指示すると述べます。
ベル氏は、「ほとんどの人間がやるよりも早く、あるいはより正確に、より確実に、よりハッピーにやってくれます 」と付け加えます。
2022年9月27日、カリフォルニア州パサデナのメーカーMiso Robotics Incのラボで、Flippy 2ロボットがフライドポテトを調理するが見られる（REUTERSビデオのスクリーングラブ）。(Sandra Stojanovic/REUTERS TV via REUTERS)
Miso社は、フリッピーの開発に５年を費やしたと言います。そして最近、このロボットを企業向けに購入できるようにしました。
このロボットの名前は、Flippyフリッピーという以前のロボットに由来しています。フリッピーは、ファストフードのハンバーガーをflipひっくり返すために設計されました。しかし、同社はこのロボットを完成させた後、特に夜遅い時間帯のフライ・ステーションにもっと大きなニーズがあることに気づきました。
ベル氏は、人々はフリッピー２号に気づきますが、それは最初だけです。
ロボットを置くと、お客さんは注文をしに来て、”みんな写真を撮ったり、ビデオを撮ったり、a bunch ofたくさんの質問をしますが、２回目に来たときは、それに気づかないように見えると彼は言っています。
Miso社の技術者らは、フリッピー２のロボットが動いている様子をスクリーンでリアルタイムに見ることができます。そのため、問題が発生しても対処することができます。このロボット・フライクックを使い始めたレストラン・チェーンがいくつかあります。カリフォルニア州サンディエゴのJack in the Box、中西部のWhite Castle、西海岸のCaliBurgerなどであるとベル氏は言います。
ベル氏によると、他にも米国の大手ファーストフードチェーン3社がフリッピーを導入しているといいます。しかし、ロボットが人間から仕事を奪うという意見を持つ人がいるかもしれないので、宣伝することに迷っていると彼は、いいます。
ベル氏は、人間が最も喜んでやめたい仕事は、フライ・ステーションのような仕事だと言います。また、作業員が他のことをできるように手助けしてくれるのは嬉しいことだと彼は付け加えます。
Misoロボティクスには約９０人のエンジニアがいます。彼らは、新しい技術に取り組んだり、コンピュータ言語を研究したりしています。同社の次のプロジェクトのひとつがSippyです。Sippyは、買い手からの注文を受けて、蓋やストローなどの準備も含めて飲み物を作るロボットです。
ベル氏は、将来、人々は”レストランに入ってロボットを見て、『おい、昔、人間がそういうことをしていたのを覚えているか ?』と言うだろう」と話します。
「そして、そんな時代が......やってくるのです。... それはただ......どれだけ早くできるかの問題です」
Robots Are Making French Fries Faster
Fried foods like French fries and onion rings are going high-tech thanks to a company in Southern California.
Miso Robotics Inc. has released its Flippy 2 robot. The robot automates the process of deep-frying food like potatoes and onions.
The robot uses a large robotic arm like those used in auto plants. It is directed by cameras and artificial intelligence. It takes frozen French fries and other foods out of a freezer, puts them into hot oil, and then places them ready-to-serve into a container.
Flippy 2 can cook several meals with different cooking processes at the same time. Miso says this reduces the need for employees and speeds up the time for people to get their food at drive-through windows.
Miso Chief Executive Mike Bell said that when an order comes in through the restaurant system, it automatically tells Flippy what to do.
Bell added, “It does it faster or more accurately, more reliably and happier than most humans do it.”
Miso said it took five years to develop Flippy. And it recently made the robot available for businesses to buy.
The robot’s name comes from an earlier robot named Flippy. Flippy was designed to flip fast-food burgers. But once Miso’s team finished that machine, they saw there was a greater need at the fry station, especially late at night.
Bell said people do notice Flippy 2 -- but only at first.
He said when they put a robot in a location, buyers that come up and order, “they all take pictures, they take videos, they ask a bunch of questions and the second time they come in, they seem not to even notice it.”
Miso engineers can watch Flippy 2 robots working in real time on a screen. That permits them to deal with any problems that come up. Several restaurant chains have started using the robotic fry cook. Bell said they include Jack in the Box in San Diego, California, White Castle in the Midwest and CaliBurger on the West Coast.
Bell said three other big U.S. fast-food chains have put Flippy to work. But he said they are unsure about advertising it because some people may have opinions about robots taking away jobs from humans.
Bell said the jobs that humans are happiest to offload are jobs like the fry station. He added that workers are happy to have help so they can do other things.
Miso Robotics has around 90 engineers. They work on new technology or work on computer language. One of the company’s next projects is Sippy. Sippy is a drink-making robot that will take an order from a buyer and prepare drinks, including preparing things like the lid and the straw.
Bell said that in the future, people will "walk into a restaurant and look at a robot and say, 'Hey, remember the old days when humans used to do that kind of thing?’
"And those days ... it's coming. ... It's just a matter of ... how quick.”
Words in This Story
automate – v. to run or operate (something, such as a factory or system) by using machines or computers instead of people to do the work
artificial intelligence – n. an area of computer science that deals with giving machines the ability to seem like they have human intelligence
accurate – adj. free from mistakes or errors
reliable – adj. able to be trusted to do or provide what is needed
notice – v. to become aware of (something or someone) by seeing or hearing
bunch – n. a large amount
chain – n. a group of businesses (such as stores, restaurants, or hotels) that have the same name and basic appearance and sell the same products or services
